此烏龍非烏龍，是加了烏龍茶的茶香布丁哦！有沒有那麼一點點期待呢！^^
準備材料有：蛋兩顆，鮮奶300 cc,糖20g,烏龍茶包一只
作法：
1.牛奶及糖倒入鍋中加熱，約80-90度關火
2.馬上放入烏龍茶包泡至20秒,並晃動茶包,讓茶味充分混合鮮奶中
3.將泡好的烏龍牛奶放涼
4.打蛋並倒入烏龍牛奶，攪伴均云過骰篩
註：過篩後可去除掉蛋筋，蒸出來的布丁口感較好
5.將烏龍拿鐵蛋液倒入溶器
6.放置大同電鍋，外鍋加一杯水，蓋上鍋蓋，按下開關，開關跳起來就大功告成了
註：鍋蓋記得不要全部蓋住，留一些空繫，蒸出來的布丁就不會有氣泡囉哦！！
照片待補中.....: )
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